Pequi ao molho

Instruções

• Leve uma panela ao fogo com o azeite e doure a cebola e o alho.
• Quando dourados, acrescente o pequi e refogue por alguns minutos.
• Quando começar a agarrar o fundo da panela, acrescente a pimenta e água quente até cobrir, ajuste o sal e deixe cozinhar por uns 30 a 40 min.
• Se necessário vá pingando água quente.
• Fica um caldo grosso.
• Sirva acompanhado de frango e Arroz .