Culinária Hoje

Como fazer bolinho de arroz

José Carlos Garcia

Ingredientes (30 porções)

  • arroz2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • queijo ralado1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • cheiro-verde2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • amido de milho1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 
  1. 1

    Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada.

  2. 2

    Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados.

  3. 3

    Escorra sobre papel absorvente.

    Tudo Gostoso

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