Culinária Hoje

Doce cremoso de abóbora

15 de fevereiro de 2026 José Carlos Garcia

Ingredientes (5 porções)

1 kg de abóbora cozida sem casca e cortada em pedaços médios
2 xícaras (chá) de açúcar
1 canela em pau
3 cravos-da-Índia
Coco ralado fresco ou seco a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1

Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.
2

Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada.
3

Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora. Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco.
4

Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo.
5

O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido.

Tudo Gostoso

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