Picanha grelhada na churrasqueira

Ingredientes

1 peça de picanha em bifes grossos (1 kg)
Sal grosso a gosto
Farofa para acompanhar
Molho vinagrete
1 cebola picada
3 tomates picados
1 pimentão amarelo picado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
3 colheres (sopa) de óleo
Suco de 1 limão
Sal a gosto

Modo de preparo

• Para o vinagrete, misture em uma vasilha a cebola, o tomate, o pimentão, o cheiro-verde, o óleo, o suco de limão e sal.
• Reserve na geladeira.
• Tempere aos bifes de picanha com sal grosso e leve à churrasqueira em uma grelha, com o fogo alto,
• por 12 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar.
• Em seguida, sirva acompanhada do vinagrete e de farofa.

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Foto: divulgação