Culinária Hoje

Bunny chow

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 2 colheres (de sopa) de óleo
  • 500 ml de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 gema para pincelar

Frango

  • 1 peito de frango
  • 2 caldos de galinha
  • Pimenta-do-reino e colorau a gosto
  • 500 ml de água

Molho

  • 1 lata de molho sabor pizza
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 1 caldo de frango
  • 2 colheres de óleo

Montagem

  • 1 lata de milho verde
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • Orégano a gosto
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 200 g de presunto fatiado

 

Modo de preparo

Massa:

Reserve a farinha e o fermento, coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata até que fique tudo encorpado

  1. Misture o fermento e a farinha, acrescente a mistura do liquidificador, misture e depois sove a massa com as mãos até que ela se torne uma massa lisa e homogênea (o ponto certo é quando ela solta das mãos)
  2. Deixe descansar até que a massa dobre de volume
  3. Divida a massa em duas e abra
  4. Recheie com 1 camada de queijo mussarela, outra de presunto e outra de molho
  5. Acrescente as azeitonas picadas, o milho e o orégano
  6. Enrole a massa como um rocambole
  7. Coloque em uma forma retangular grande, pincele com uma gema e salpique orégano
  8. Deixe descansar novamente
  9. Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, até que ele esteja corado em cima
  10. Sirva ainda morno

    Frango:

    Coloque na panela de pressão o frango, os caldos knorr, a pimenta-do-reino, o colorau e a água

  11. Leve ao fogo por aproximadamente 30 minutos, até que o frango esteja cozido
  12. Desfie o frango

    Molho:

    Coloque em uma panela funda o óleo e frite a cebola

  13. Acrescente o tomate, o frango, o molho sabor pizza e o caldo de galinha, deixe cozinhar mexendo sempre, por aproximadamente 3 minutos

 

Tudogostoso

Foto: divulgação

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *