Carne moída de forno

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1kg de carne moída
• 2 folhas de louro
• 2 cebolas cortadas em meia-lua
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 2 xícaras (chá) de tomate picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de milho verde (200g)
• 1 copo de requeijão (200g)
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (100g)

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne moída com o louro até dourar
2. Adicione a cebola e refogue por mais 5 minutos
3. Acrescente o alho e o tomate, tempere com sal e pimenta e misture com o milho e o requeijão
4. Coloque em um refratário, cubra com o queijo muçarela misturado com o parmesão e então leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos
5. Retire e sirva em seguida.

iG Guia de cozinha

Foto: divulgação