Culinária Hoje

Refogado de quiabo com jiló

Ingredientes

  • 200 gr quiabo
  • 200 gr jiló
  • 1 Cebola
  • 2 dentes alho
  • a gosto Sal
  • 3 colher óleo

Modo de preparo

  •  cortar em rodelas o quiabo,
  • corte em cruz, ou seja, em 4 partes  o jiló e reserva.
  • corta em rodela a cebola
  • cortar em lâminas finas o alho  e reserva.
  • Na frigideira coloca um pouco de óleo. Adiciona a cebola e refoga. Em seguida coloca o alho e refogue.
  • A cebola e o alho tem que ficar assim como está na foto.
  • Coloca de uma vez o jiló e o quiabo,adicione o sal misture bem.
  • Tampa por uns dois minutos e mexe para não queimar.
  • Tem que ficar ao dente (não muito mole num muito dura) .
  • Desligue o fogo e sirva em seguida.
  • Acompanhe com um bolinho, arroz frito e ovos fritos.
  • Hummmmm ficou uma delicia.

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