BIFE À PARMEGIANA

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os bifes, o Tempero SAZÓN® e 1 pitada de sal, e misture. Passe os bifes pela farinha de trigo, pelo ovo e, por último, pela farinha de rosca. Frite-os em imersão, em óleo quente, por 2 minutos, ou até dourarem. Retire com o auxílio de uma escumadeira e escorra em papel toalha.
2. Em um refratário grande, coloque metade da polpa de tomate já misturada ao sal restante, distribua os bifes, regue com a polpa restante e cubra com a muçarela. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 5 minutos, ou até a muçarela derreter.
3. Retire do forno e sirva em seguida.

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Foto: ilustração  IA