Culinária Hoje

Geladinho de Pudim

Ingrediente

Modo de preparo

  1. Reúna os ingredientes do geladinho de pudim;

  2. Em uma panela, derreta o açúcar, em fogo baixo, até ele ficar na cor de caramelo. Só tome cuidado para não queimar;

  3. Quando estiver completamente derretido, aos poucos, inclua a água e misture até formar uma calda. Reserve;

  4. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e a baunilha. Bata por aproximadamente 3 minutos;

  5. Transfira a mistura do liquidificador para uma panela e deixe ferver em fogo médio. Desligue e deixe esfriar;

  6. Para montar os geladinhos, faça uma camada de calda nas laterais do saquinho: basta colocar um pouquinho da cala no saquinho e espelhar com os dedos;

  7. Depois, com ajuda de um funil, preencha o restante com o creme de pudim;

  8. Repita o processo com todos e leve ao congelador por aproximadamente 6 horas;

  9. Está pronta para servir geladinho.

    Bom apetite!

 

Geladinho, lili, sacolé, chup-chup, dudu, dindin ou qualquer outro nome que você conheça, é a sobremesa que faz sucesso no Brasil todo!

 

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