Culinária Hoje

Macarrão ao molho de gorgonzola

Ingredientes

  • 400 g de queijo gorgonzola
  • 2 colheres de margarina
  • 1 fio de azeite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • Orégano, manjericão, alho
  • Macarrão talharim
Modo de preparo

  1. Corte o queijo gorgonzola em pequenos pedaços.
  2. Derreta – os em uma panela junto com a manteiga e o fio de azeite.
  3. Quando estiver totalmente derretido, coloque aos poucos o requeijão, e misture bem.
  4. Acrescente os temperos (manjericão, orégano, alho), e por último o creme de leite.
  5. Cozinhar o macarrão (quantidade para 6 pessoas).
  6. Jogar o molho por cima do macarrão.

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