Costela na panela de pressão sem água

Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água).

Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela.

Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos. Pronto é so servir.

Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal.

a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida.