Panqueca fit de legumes

Por Lêda Marinho

Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de tempero pronto para legumes
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• Óleo para untar

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e disponha em uma frigideira antiaderente previamente untada com óleo de coco (ou com o que preferir).

2. 2

   Vire a massa quando estiver firme e pronto.