Receita de Morango do Amor

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Por Pedro Gabriel

 Ingredientes

• 12 morangos médios
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• Palitos para espetar os morangos

Modo de preparo

• Higienize e seque bem os morangos. Reserve.
• Para o brigadeiro, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó. Cozinhe em fogo baixo até atingir ponto de enrolar.
• Espere esfriar, envolva os morangos com o brigadeiro e espete com o palito.
• Para a calda, misture o açúcar, a água e o vinagre. Cozinhe sem mexer até atingir 145 °C a 150 °C.
• Mergulhe os morangos e coloque sobre uma forma untada para secar