Sorvete caseiro

Fazer um creme com esses ingredientes.

Tirar do fogo assim que cozido.

Colocar o vasilhame em água fria e mexer para não criar película.

Na batedeira, bater as 3 claras em neve.

Acrescetar 6 colheres de açúcar.

Juntar a lata de creme de leite sem soro.

Acrescentar está mistura com o creme já pronto e resfriado.

Levar o açúcar ao fogo e assim que derreter, colocar a água, deixar ferver até

adquirir um tom dourado.

Misturar o chocolate e a água.

Levar ao fogo por 3 minutos.

Em uma forma de furo no meio, distribua a calda de caramelo.

Em seguida, distribua sobre este caramelo a calda de chocolate, e por último o creme.

Leve ao frezzer por umas 4 horas.