Culinária Hoje

Bolo de bagaço de milho verde

José Carlos Garcia
Ingredientes
  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara (chá) farinha trigo
  • bagaço de 5 espigas de milho (mais ou menos 2 xícaras de chá)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
  1. Bater tudo no liquidificador (pode seguir a ordem dos ingredientes).
  2. Untar uma forma (redonda de furo no meio mais ou menos 20 cm de diâmetro) com margarina e enfarinhar.
  3. Levar ao forno 240°C por 30 a 40 minutos, ou até ficar dourado.
  4. Desenformar frio.

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