Abóbora recheada com carne seca

Abra a abóbora em cima fazendo uma tampa.

Com uma colher retire as sementes e jogue fora, retire parte da abobora e reserve (não retirar muito).

Frite no azeite a carne seca dessalgada e desfiada.

Acrescente a cebola, as azeitonas e o alho bem socadinho.

Frite bem e reserve.

Em uma panela cozinhe a abóbora reservada com uma pitada sal a gosto.

Depois de cozida faça um puré com a abóbora.

Leve ao fogo junto com o creme de leite.

Acrescente a carne seca e misture tudo.

Recheie a abóbora com esse creme.

Tampe com a tampinha de abóbora.

Leve ao forno envolvida em papel laminado, em uma assadeira.

Asse até a abóbora de fora cozinhar.