Arroz de Festa

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela picado
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 1/2 lata de ervilha escorrida
• 2 ovos cozidos e picados
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 tomate picado
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• Azeite para untar
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• Queijo muçarela ralado para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, os ovos, a azeitona, o requeijão, o tomate, sal e cheiro-verde. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate. Polvilhe com queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.
3. Retire e sirva.

Dicas do Cheff

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