Culinária Hoje

Batata-doce frita

José Carlos Garcia

Ingredientes

  • 1 quilo de batata-doce
  • Óleo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Corte as batatas em um cortador ou com uma faca corte em rodelas bem finas.
  2. 2Lave bem as batatas em um recipiente depois de cortadas.
  3. 3Seque-as bem antes do processo de fritar.
  4. 4Frite em óleo quente e vá colocando as poucos as porções para fritar.
  5. 5Coloque as batatas em um papel-toalha e seque bem.
  6. 6Finalize com sal a gosto e sirva.

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