Culinária Hoje

Bolo de mandioca.

José Carlos Garcia
INGREDIENTES

  • 3 xícaras de mandioca ralada grosso

  • 1 e 1/2 xícara de açúcar

  • 3 colheres de manteiga

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

  • 4 ovos

  • 1 pacote 50g de coco ralado

  • 1 pacote 50g de queijo ralado

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

 
MODO DE PREPARO

  1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, misture a mandioca ralada, junte a farinha e o fermento.

  2. Por último, acrescente o coco e o queijo ralado.

  3. Asse em forma untada em forno preaquecido por 40 minutos.

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