Bombom de travessa

24 de agosto de 202324 de agosto de 2023 José Carlos Garcia

Ingredientes

Creme

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
3 gemas
2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
meia colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

100 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo derretido
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Montagem

1 xícara (chá) de morangos ao meio
1 xícara (chá) de uvas rosadas sem sementes
100 g de raspas de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo

Creme

1. Em uma panela misture o Leite MOÇA, as gemas, o Leite NINHO, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Reserve.

Cobertura

2. Em um recipiente, misture o Chocolate NESTLÉ CLASSIC com o NESTLÉ Creme de Leite até formar um creme homogêneo. Reserve.

Montagem

3. Em uma travessa redonda (23 cm de diâmetro), coloque o Creme reservado.

4. Distribua os morangos e as uvas rosadas e finalize com a Cobertura.

5. Decore com as raspas de Chocolate NESTLÉ CLASSIC e leve à geladeira até o momento de servir.

Bombom de travessa

Ingredientes

Cobertura

Montagem

Modo de Preparo

Creme

Cobertura

Montagem

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