Carne moída com um abóbora

15 de janeiro de 2026 José Carlos Garcia

Ingredientes

300 gramas de carne moída

700 gramas de abóbora (cabotiá ou japonesa) cortada em cubos

1 unidade de cebola picada

1 unidade de tomate picado

1 pitada de salsinha a gosto

1/2 copo de água

1/2 xicarás de molho de tomate

1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes para garantir uma preparação tranquila e organizada.

2. Em uma panela em fogo médio, refogue a carne moída e a cebola, dispensando o uso de óleo.

3. Acrescente o tomate, a abóbora em cubos e o molho de tomate à panela, tampe e permita que os ingredientes cozinhem por aproximadamente 15 minutos, ou até a abóbora amolecer. Caso seja necessário, adicione um pouco de água para evitar que os alimentos grudem no fundo da panela.

4. Tempere a mistura com salsinha, sal e pimenta-do-reino, ajustando os sabores conforme seu gosto pessoal.

5. Agora é só servir essa suculenta e saborosa carne moída com abóbora. Tenha um ótimo apetite!

Por Guilherme Teodoro

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