Cuscuz recheado de micro-ondas

Ingredientes para a carne-seca

• Manteiga a gosto
• Azeite a gosto
• ½ cebola (cortada em lâminas)
• 200 gramas de carne-seca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha a gosto

Ingredientes para o cuscuz

• 1/2 xícara de flocão de milho
• 1/3 de xícara de água
• 1 pitada de sal
• Requeijão a gosto (para rechear)

  Modo de preparo

  1. Reúna os ingredientes para a carne-seca;
  2. Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola;
  3. Adicione a carne, o sal, a pimenta, a salsinha misture e deixe cozinhar. Reserve.
  4. Reúna os ingredientes para o cuzcuz;
  5. Em um recipiente, coloque o flocão, a água, o sal, misture bem e deixe hidratar por cerca de 10 minutos;
  6. Unte uma tigela pequena com manteiga e forre o fundo com metade do cuscuz;
  7. Recheie com a carne seca, requeijão e coloque o restante da massa por cima;
  8. Cubra a tigela com um plástico filme, faça furinhos nele e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos;
  9. Desenforme e sirva.
  10. Para deixar o cuscuz ainda mais macio, adicione uma colher de chá de polvilho durante o preparo da massa. Você pode servir o cuscuz acompanhado de manteiga de garrafa. Bom apetite!