Fricassê de frango

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho sem a água
• 1 copo de requeijão light
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• Sal e pimenta à gosto
• 2 colheres de azeite
• Batata palha ou batata doce palha (100 gramas)
• 200 gramas de queijo muçarela

Modo de fazer

1. Bata no liquidificador: o milho com o creme de leite e o requeijão, reserve.
2. Doure o alho com a cebola e adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, adicione os ingredientes batidos no liquidificador e mexa bem em fogo baixo por 5 minutos, salsinha à gosto.
3. Em uma travessa adicione todo o frango, coloque a muçarela por cima e a batata palha ou batata doce palha por cima, leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 20 minutos!

Dicas do Cheff

1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.