Culinária Hoje

Maravilhosos cookies super light para não pesar a consciência e nem fugir da dieta!

José Carlos Garcia


Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina light
  • 200 gramas de aveia em flocos
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 2 bananas amassadas
  • 1/2 xícara de uvas passas
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Gergelim para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a cento e oitenta graus.
  2. Bata o ovo até triplicar o volume.
  3. Adicione a margarina, bata novamente.
  4. Adicione o açúcar, peneirando, misture muito bem.
  5. Adicione a aveia, a farinha e o fermento, misturar.
  6. Acrescentar os demais ingredientes.
  7. Unte a forma e coloque colheradas pequenas com grande espaço entre elas.
  8. Polvilhe os cookies com o gergelim e asse por 15 a 25 minutos.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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